Le CAP Production et Service en Restauration(s) forme à la réalisation de plats simples, à l'accueil et à la capacité d'informer les clients, respecter les règles d'hygiène tout en étant respectueux de la qualité. 

Le Titre à finalité professionnelle Commis de Cuisine forme en apprentissage des cuisiniers débutants. En un an, les apprentis acquièrent les bases techniques et organisationnelles du métier, dans un cadre professionnel. Une première étape solide pour intégrer le secteur de la restauration et évoluer vers des postes qualifiés.